Bantu Warga di Daerah Terpencil Kurban 1000 Ekor Sapi Diolah Jadi Rendang Hingga Abon
Suara.com - Hari Raya Idul Adha menjadi momen tepat untuk berbagai kepada sesama, di tengah pandemi Covid-19 yang tak kunjung usai.
Sayangnya, tidak semua masyarakat bisa merasakan berkah daging kurban, terutama masyarakat di daerah pelosok yang kian terpencil dengan adanya pembatasan mobilisasi masyarakat.
Hal inilah yang membuat Lembaga Amil Zakat Nasional Bangun Sejahtera Mitra Umat (Laznas BSMU), salah satu mitra penyalur kurban 1.000 ekor sapi dari Badan Pengelola Keuangan Haji (BPKH), membagikan manfaat dengan cara berbeda.
Daging qurban yang diperoleh akan diolah menjadi berbagai jenis produk siap saji, seperti kornet, rendang siap santap, abon, dan juga daging beku yang dikemas secara higienis sebagai upaya mendukung ketahanan pangan masyarakat Indonesia khususnya yang berada di wilayah terpencil, tertinggal, terdampak bencana, dan berada di zona merah Covid-19.
Baca Juga: Katy Perry Pertama Kali Cicipi Rendang Malaysia, Reaksinya Jadi Sorotan Publik
Daging kurban dari BPKH. (Dok. BPKH)Laznas BSMU sendiri dipercaya untuk menyalurkan hewan qurban sebanyak 40 ekor sapi, dengan total wilayah pendistribusian di 35 titik yang tersebar di 15 provinsi.
"Momentum Hari Raya Idul Adha menjadi saat yang tepat untuk membantu sesama sehingga pemilihan lokasi di wilayah terpencil di tanah air diharapkan agar berkah dari Qurban ini dapat turut dirasakan masyarakat di seluruh tanah air," ujar Aggito Abimanyu selaku Kepala Badan Pelaksana BPKH, dalam siaran pers yang diterima Suara.com.
Mengikuti Surat Edaran Menteri Agama No 16 Tahun 2021 agar tidak melakukan pemotongan hewan pada 10 Dzulhijjah, maka proses penyembelihan dilaksanakan setelah hari raya Idul Adha atau pada hari tasyrik, dan dilakukan di beberapa Rumah Potong Hewan (RPH). Pemotongan di lokasi Zona Merah, telah dilengkapi surat ijin dari petugas.
Pemberian bantuan ini sesuai dengan komitmen BPKH dalam menyalurkan Nilai manfaat Dana Abadi Umat (DAU) melalui bidang kemaslahatan sebagaimana diatur dalam PP No 5 tahun 2018 Tentang pelaksanaan Undang-Undang No 34 tahun 2014 mengenai pengelolaan keuangan haji dan PBPKH No 7 Tentang prioritas kegiatan kemaslahatan.
Distribusi Progam Kemaslahatan BPKH mencakup prasarana ibadah, kesehatan, pelayanan ibadah haji, ekonomi umat, pendidikan dan dakwah serta sosial keagamaan yang disalurkan secara langsung dan tidak langsung, yang bermanfaat untuk kebaikan umat sesuai dengan asas prinsip syariah, kehati-hatian, manfaat, nirlaba, transparan dan akuntabel.
Baca Juga: Bingung Mau Masak Daging Kurban Jadi Apa? Intip Resep Bistik Sapi Berikut Ini
"Kami ucapkan terima kasih kepada BPKH karena telah mempercayakan Laznas BSMU sebagai mitra penyalur qurban pada Idul Adha 1442 H ini. Semoga daging hewan qurban yang disalurkan dapat memberikan manfaat dan keberkahan dalam menebar kemaslahatan bagi saudara-saudara kita yang membutuhkan," kata Direktur Eksekutif Laznas BSMU, Sukoriyanto Saputro.
0 Response to "Bantu Warga di Daerah Terpencil Kurban 1000 Ekor Sapi Diolah Jadi Rendang Hingga Abon"
Post a Comment